|
Tratamiento térmico de los productos cárnicos : Fundamentos de los cálculos y aplicaciones / Joachim E. Reichert ; Tr. Dr. Jaime Esaín Escobar y Santiago Condón Usón ; Prefacio Dr. Robert H. Heidtmann
by Reichert, Joachim E | Esaín Escobar, Jaime [tr.]. Zaragoza : Acribia, 1988 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.9028 / R351t] (1).
Log in to add tags.
Add to cart (remove)
|
|
Tres estudios sobre la comercialización de alimentos en Colombia / Proyecto Producción Campesina, Abastecimiento y distribución de alimentos, Jaime Forero Alvarez, Guillermo Rudas, directores
by Forero Alvarez, Jaime | Rudas, Guillermo. Bogotá : Ecoe/Universidad Javeriana, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 380.141 / T796] (2).
Add to cart (remove)
|
|
Zootecnia : bases de producción animal / Carlos Buxadé Carbó, Coordinador y Editor
by [Autor] | Buxadé Carbó, Carlos. Madrid : Mundi-Prensa, 1994 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: R636 / Z87z] (1), Biblioteca Pitalito [Call number: R636 / Z87z] (12). Withdrawn (12). In transit (1).
Add to cart (remove)
|
Loading