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Agrociencia y tecnología / L. DeVere Burton

by Burton, L. DeVere [autor].

Madrid : Paraninfo, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 630.2 / B974a] (2). Log in to add tags.
Alergia e intolerancia a los alimentos Maurice H. Lessof ; traductora Mª del Carmen Aragon Robleas

by Lessof, Maurice H [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 616.975 / L288] (1).
Alimentación de los animales monogástricos : cerdo, conejo, aves / Jean-Claude Blum ... [y otros] ; ver. española M. Jesús Fraga Fernández-Cuevas, J. Alegre Alvaro ; Intr. J. C. Blum

by Fraga Fernández-Cuevas, M. Jesús | Blum, Jean-Claude.

Madrid : Mundi-Prensa, 1985Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.084 / A411] (4), Biblioteca Pitalito [Call number: 636.084 / A411] (1).
Alimentación práctica de la vaca lechera / Marshall E. McCullough ; tr. Julio Fernández Carmona

by McCullough, Marshall E [autor] | Fernández Carmona, Julio [traductor].

Edition: Tercera ediciónBarcelona : Aedos, 1982Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.084 / M478a] (2), Biblioteca Pitalito [Call number: 636.084 / M478a] (1).
Aplicación de los plásticos en la agricultura / Félix Robledo de Pedro, Luis Martín Vicente

by Robledo de Pedro, Félix | Vicente, Luis Martín.

Edition: 2ª ed., rev. y ampl.Madrid : Mundi-Prensa, 1988 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 681.7631 / R667a] (1).
Avances de la ciencia de la producción lechera / C. J. C. Phillips ; traducción Jaime Esaín Escobar

by Phillips, C. J. C [aut] | Esaín Escobar, Jaime [trl].

Zaragoza : Acribia, 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.2142 / P558a] (2).
Avances en la alimentación de vacuno y ovino : guía práctica de los conceptos modernos de la nutrición de los rumiantes / P. N. Wilson, T. D. A. Brigstocke ; tr. Benedicto Sanz Sanz

by Wilson, P. N [autor] | Brigstocke, T. D. A [autor] | Sanz San, Benedicto [traductor].

Zaragoza : Acribia, 1987Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.084 / W752a] (2).
Avances en nutrición de los rumiantes / W. Haresign, D. J. A. Cole ; traducción Rafael Sanz Arias (Cap. 15, 16, 17, 18, 19, 20), Rodrigo Peláez Suárez (10, 11, 12, 13, 14), Jesús S. González Alvarez,(2, 4, 7, 8), José Antonio Guada Vallepuga (5, 6, 9), Carlos Castrillo González (1, 3)

by Haresign, W | Cole, D. J. A.

Zaragoza : Acribia, 1988Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.2 / H276a] (2).
Bioquímica agroindustrial revalorización alimentaria de la producción agrícola G. Linden, D. Lorient ; prefacio Herve Bichat ; traductor. Francisco Javier Carballo García

by Linden, Guy [Autor] | Lorient, Denis | Bichat, Heerve [ Prefacio].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.024 / L744b] (1).
Bioseguridad en la industria avícola / Oscar Rivera García ... y otros

by Rivera García, Oscar [autor].

Santafé de Bogotá : Fenavi / Fonavi, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 336.5 / B616b] (2).
Conservación casera de frutas y hortalizas Arnold Studer, Hans Ulrich Daepp, Edith Suter ;traductor Jaime Essain Escobar

by Studer, Arnold [autor] | Daepp, Hans Ulrich [autor] | Suter, Edith [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.4 / S882] (1).
Conservación de la carne por el frío / Werner Jasper, Rainer Placzek ; Tr. Jaime Esaín Escobar

by Jasper, Werner | Placzek, Rainer | Esaín Escobar, Jaime [tr.].

Zaragoza : Acribia, 1978 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.902 / J39c] (2).
Conservacion química de los alimentos Sustancias, acciones, métodos Erich Luck ; traductor. Autorra Pérez Torrome

by Luck, Erich [Autor].

Zaragoza (España) Acribia 1981Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.028 / L814] (1).
Cosechas fundamentales / E. V. Walton, O. H. Holt

by Walton, E. V | Holt, O. M.

México : CECSA, 1962 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 633 / W239c] (1).
Cría moderna de las lombrices y utilización rentable del humus/ L. Compagnoni. G. Putzolu

by Compagnoni, L [autor] | Putzolu, G [autor].

Barcelona : De Vecchi, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 639.7546 / C736c] (1).
Curso de ingeniería del frío / El Colegio

by Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Murcia.

Edition: 2ª ed. ampliada y corregidaMadrid : A. Madrid Vicente, 1993 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 621.56 / C652] (1).
Dimensión histórica de la agroindustria arrocera : una reflexión empresarial para el Huila 1930-1990 / Alberto Ducuara Manrique, Alfonso Manrique Medina

by Ducuara Manrique, Alberto | Manrique Medina, Alfonso.

Neiva : Universidad Surcolombiana, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: PI 338.76309 / D822d] (2).
Ecología microbiana de los alimentos : Vol. 1. Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos : Vol. 2. Productos alimenticios / ICMSF

by ICMSF (International Commission on Microbiological Specifications for Foods).

Zaragoza : Acribia,1985 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 576.163 / I17e] (2).
El arte de criar conejos / José Ferrer Palaus, José Valle Arribas ; Toni Roca, presentación

by Ferrer Palaus, José [aut] | Valle Arribas, José [aut].

Edition: Nueva edición revisada y actualizadaBarcelona : Aedos, 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.9 / F385a] (2).
El cacao y la agroindustria Análisis de un proceso económico no acabado en el Huila durante el siglo XX Alberto Ducuara Manrique, Alfonso Manrique Medina, Alfonso Ortiz Sánchez

by Ducuara Manrique, Alberto | Manrique Medina, Alfonso | Ortiz Sánchez, Alfonso.

Neiva Editorial Universidad Surcolombiana 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Garzón [Call number: PI 338.17371 / D822c] (2), Biblioteca La Plata [Call number: PI 338.17371 / D822c] (2), Biblioteca Pitalito [Call number: PI 338.17371 / D822c] (2).
El rumiante : fisiología digestiva y nutrición / D. C. Church ; traducción Pedro Ducar Maluenda

by Church, David C [aut] | Ducar Maluenda, Pedro [trl].

Zaragoza : Acribia, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.2 / C561r] (2).
Elaboración casera de carne y embutidos Eberhard Schiffner Klaus Oppel, Dietrich Lortzing ;traductor Oscar Dignoes Torres-Quevedo

by Schiffner, Eberhard [autor] | Oppel, Klaus [autor] | Lortzing, Dietrich [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.49 / S243] (1).
Elaboración de frutas y hortalizas / Marco R Meyer, Gaetano Paltrinieri, con la colaboración de G. Solís Carbajal, C. R. Usami Olmos, F. R. Kirchner Salinas, A. Orozco Luna, M. T. Atilano Díaz, J. Medina Figueroa, A. Granados Cienfuegos ; Rev. Lic. C. Glass Pastor

by Meyer, Marco R | Paltrinieri, Gaetano.

México : Trillas, 1981 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.8 / M612e] (2).
Elaboración de productos agrícolas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Yohan D. Berlijn ; con la colaboración de F. R. Kirchner Salinas, G. Solís Carbajal, N. Paulín Torres, I. De la Rosa Peñaloza, J. Medina Figueroa, C. R. Usami Olmos ; Revi. Dott, Prof. Gaetano Paltrinieri, Mtra. F. Orozco Luna

by Meyer, Marco R [autor] | Paltrinieri, Gaetano [autor] | Berlijn, Johan D [autor].

Edition: Segunda ediciónMéxico : Trillas, 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.7 / M612e] (2).
Elaboración de productos lácteos / Marco R Meyer ; con la colaboración de F. Kirchner Salinas, C.Usami Olmos, Ir. Johan D. Berlijn, J. Medina Figueroa ; Rev. Mtra. F. Orozco Luna

by Meyer, Marco R.

México : Trillas, 1982 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / M612e] (2).
Elaboración de quesos de oveja y de cabra / Wolfgang Scholz ; tr. Jaime Esain Escobar

by Scholz, Wolfgang.

Zaragoza : Acribia, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.3 / S136] (1).
Elementos de microbiología lactológica W. Henneberg, Reescrita por el Profesor Karl J. Demeter y el Dr. H.Elbertzhagen

by Henneberg, W [autor] | Demeter, Karl J | Elbertzhagen, H.

Edition: 6ª edicionZaragoza Acribia 1971Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 576.163 / H515e] (1).
Enlatado de pescado y carne / Editores R. J. Footitt, A. S. Lewis ; tr. Juan Luis de la Fuente

by Footitt, R. J | Lewis, A. S.

Zaragoza : Acribia, Acribia, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.9 / E58e] (1).
Enología básica A. Larrea Redondo

by Larrea Redondo, A [autor].

Barcelona Aedos 1983Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 663.2 / L177] (1).
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / Aaron L. Brody, editor ; tr Juan Antonio Ordonez

by Brody, Aaron L [editor].

Zaragoza : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.028 / E691] (1).
Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis ; tr. Ester Sanz Lopez

by Tainter, Donna R | Grenis, Anthony.

Zaragoza (España) : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.53 / T146] (1).
Evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica [La] Antonio Anzaldua-Morales

by Anzaldua-Morales, Antonio [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.07 / A691] (1).
Fabricación de productos lácteos A.A. Sokolow, M. Teply, A. Meyer ; traductor Jaime Essain Escobar

by Sokolow, A. A [autor] | Teply, M [autor] | Meyer, A [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1982Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / F126f] (1).
Fracaso de una empresa agroindustrial caso CONASA : concentrados y aceites del Huila S.A. una experiencia de aprendizaje / Elías Ramírez P., Yolanda Rodríguez Charry

by Ramírez Plazas, Elías | Rodriguez Charry, Yolanda [aut].

Neiva : Universidad Surcolombiana, 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: PI 338.71 / R173f] (2).
Frigoconservación de la fruta / S. Duran Torrellardona

by Durán Torrellardona, Sebastián.

Barcelona : Aedos, 1983 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.853 / D871] (1).
Frutas y hortalizas : Manejo tecnológico postcosecha / Fanny Villamizar de Borrero, Julio E. Ospina Machado

by Villamizar de Borrero, Fanny [aut] | Ospina Machado, Julio E [aut].

Santafé de Bogotá : SENA, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.81 / V451] (3).
Fundamentos de ciencia de la carne / John C. Forrest ... y otros ; Tr. Dr. Bernabé Sanz Pérez

by Forrest, John C | Aberle, Elton D | Hedrick, Harold B | Judge, Max D | Merkel, Robert A | Sanz Pérez, Bernabé [tr.].

Zaragoza : Acribia, 1975 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.9 / F729f] (2).
Grasas y aceites alimentarios Steve Ziller y otros ; traductor Juan Luis de la Fuente

by Ziller, Steve [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.3 / Z452] (1).
HCCP enfoque práctico Sara Mortimore, Carol Wallace ; traductor Blas Borde-Lekona

by Mortimore, Sara | Wallace, Carol.

México Acribia 1996Availability: No items available
Hidroponía : Cómo cultivar sin tierra / James Sholto Douglas ; tr. Eloisa Margarita Alvarez

by Douglas, James Sholto [autor] | Alvarez, Eloisa Margarita [traductor].

Edition: Séptima ediciónBuenos Aires : El Ateneo, 1997Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 631.585 / D737h] (1).
Higiene veterinaria de los alimentos / Directores Karsten Fehlhaber, Paul Janetschke ; tr. Jaime Esain Escobar

by Fehlhaber, Karsten | Fehlhaber, Karsten [ Director] | Janetschke, Paul [ Director].

Zaragoza : Acribia, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664 / H434] (1).
Industrialización de subproductos de origen animal / H. W. Ockerman, C. L. Hansen ; traducción Francisco León Crespo

by Ockerman, Herbert W [aut] | Hansen, Conly L [aut] | León Crespo, Francisco [trl].

Zaragoza : Acribia, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.0884 / O16i] (2).
Infertilidad nutricional y metabólica de la vaca / T. J. McClure ; traducción Rafael Sanz Arias

by McClure, T. J [aut] | Sanza Arias, Rafael [trl].

Zaragoza : Acribia, 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.21 / M478i] (2).
Instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias [Las] : (Manual de diseño) / Antonio López Gómez

by López Gómez, Antonio.

Madrid : A. Madrid Vicente, 1994 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.02 / L672] (1).
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; Prol. Pierre Desnuelle ; tr. Francisco López Capont

by Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri | Besancon, Pierre | Desnuelle, Pierre [ Prólogo].

Edition: 2ª ed.Zaragoza : Acribia, 1992 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.0286 / C515i] (4).
Introducción a la biotecnología de los hongos M. Wainwright ; traductora Sara Martin Liras

by Wainwright, M [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.8058 / W146] (1).
Introducción a la toxicología de los alimentos / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes ; tr. Ester Sanz López

by Shibamoto, Takayuki | Bjeldanes, Leonard F.

Zaragoza : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 615.954 / S341] (1).
Lactología industrial : leche : preparación y elaboración : máquinas, instalaciones y aparatos : productos lácteos Dr. Ing. Edgar Spreer ; traductor Oscar Dignoes Torres-Quevedo

by Spreer, Edgar [autor].

Edition: 2ª ed.Zaragoza (España) : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / S768l] (1).
Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra Societe Scientifique D'Hygiene Alimentaire, Francois M. Luquet, coordinador Yvette Bonjean-Linczowski ; Prefacios J. Keilling, R. de Wilde ; traductor Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo

by Luquet, François M [autor] | Bonjean-Linczowski, Ivette [autor] | Keilling, J [autor] | Wilde, R. de [autor] | Calvo Rebollar, Miguel [traductor] | Sevillano Calvo, Emilia [traductor] | Societe Scientifique D'Hygiene Alimentaire.

Zaragoza (España) Acribia 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / L966l] (2).
Manejo de la reproducción en el ganado porcino / Argimiro Daza Andrada

by Daza Andrada, Argimiro [aut].

Madrid : Aedos / Mundi-Prensa, 1992Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.41 / D277m] (2), Biblioteca Pitalito [Call number: 636.41 / D277m] (1).
Manual de bioquímica y tecnología de la carne / Berta Carvallo, Guillermo López de Torre

by Carballo García, Berta [autor] | López de Torre, Guillermo.

Edition: primera ediciónMadrid : A. Madrid Vicente, Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.906 / C263m] (1).
Manual de Lombricultura / Carlo Ferruzzi ; tr. Carlos Buxade

by Ferruzzi, Carlo [autor] | Buxade, Carlos [traductor].

Madrid : Mundi Prensa, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 595.146 / F398m] (1).
Microbiología alimentaria Coordinador C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca ; traductor Victor A. Díez Fernández

by Bourgeois, C. M [ Coordinador] | Mescle, J. F [ Coordinador] | Zucca, J [ Coordinador].

Zaragoza Acribia 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 576.163 / M626m] (2).
Microbiología de los alimentos / M. R. Adams, M. O. Moss ; tr. Manuel Ramis Vergés

by Adams, M. R | Moss, M.O.

Zaragoza : Acribia, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 576.163 / A215] (1).
Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller, Peter Lietz, Hans-Dieter Munch

by Müller, Gunther | Lietz, Peter | Munch, Hans-Dieter.

Zaragoza : Acribia, 1981 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 576.163 / M958] (2).
Microorganismos de los alimentos : Vol. 1 Técnicas de análisis microbiológico / International Commission on Microbiological Specifications for Foods of the International Association of Microbiological Societies

by ICMSF - International Commission on Micribiological Specifications for Foods.

Zaragoza : Acribia, 1983 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 576.163 / M417] (1).
Microscopía de los alimentos : Manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; tr. José María Peiro Estebán

by Flint, Olga.

Zaragoza : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 578.4 / F546] (1).
Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : Atmósferas modificadas / Félix Romojaro ... [et al.] ; Edit. Manuel Zapata, Pedro Segura

by Romojaro, Félix | Zapata, Manuel [editor] | Segura, Pedro [editor].

Madrid : Mundi-Prensa, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.8 / N829] (1).
Nutrición animal / Aron A. Bondi, David Drori ; traductor Rafael Sanz Arias

by Bondi, Aron A [aut] | Drori, David [aut] | Sanz Arias, Rafael [trl].

Zaragoza : Acribia, 1989Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.085 / B711n] (2).
Nutrición animal / P. McDonald, R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh ; traducción Rafael Sanza Arias

by McDonald, P [aut] | Edwards, R. A [aut] | Greenhalgh, J. F. D [aut] | Sanza Arias, Rafael [trl].

Edition: Cauarta ediciónZaragoza : Acribia, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.085 / M478n] (2).
Nutrición de las ovejas / T. G. Boaz ... [y otros] ; Comisión para la Carne y la Ganadería ; traducción Pedro Ducar Maluenda

by Boaz, T. G [aut] | Comisión para la Carne y la Ganadería.

Zaragoza : Acribia, 1975Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.3184 / N976n] (2).
Nutrición y alimentación del ganado vacuno lechero / W. J. Miller ; traducción Rafael Sanz Arias ;Prólogo Tony J. Cunha

by Miller, W. J [aut] | Sanz Arias, Rafael [trl] | J. Cunha, Tony.

Zaragoza : Acribia, 1989Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.084 / M652n] (2).
Obtención de carne / Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer, Kirchner Salinas, Atilano Díaz ; Rev. Mtra. F. Orozco Luna

by Paltrinieri, Gaetano.

México : Trillas, 1981 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.213 / P183o] (1).
Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; Tr. Mariano González Alonso

by Hoseney, R. Carl | González Alonso, Mariano [tr.].

Zaragoza : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 633.1 / H825p] (3).
Producción de carne con pastos y forrajes / s J. Zea Salgueiro, Mª D. Díaz Díaz ; Pról. Juan F. Gálvez Morro

by Zea Salgueiro, Jaime [aut] | Díaz Díaz, María Dolores [aut].

Madrid : Mundi-Prensa, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.0876 / Z41p] (2).
Producción de granos y forrajes / M.C. Ing. Raul Robles Sánchez

by Robles Sánchez, Raul | Aguilera U., Julián | Villarreal G., José María | Alba F., Gabino de | Martín Cruz, Agustín | Martínez T., Fernando J | Maurer O. M., Roberto E | Garza G., José Luis | Merlo, Carlos H | Hernández Aragón, Leonardo | Arosemena Dutari, Mario | Nieves Ávila, Teodoro | Canales P., Rodrigo | Aburto M., Sergio | Solano Avilés, Romeo A | Armendáriz, Víctor R | Ugarte C., Roberto | Vásquez F., Francisco | Eichelmann B., Oscar | Alvarado A., Omar | Sánchez P., Héctor | Castillo P., Germán G | Chena G., Rodolfo | Crispin M., Alfonso | Larrea R., Edgar | Barriga S., Celio | Miranda C., Salvador.

México : Limusa, 1975 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 633 / R629p] (1).
Producción del cerdo : Principios científicos y prácticos / Antonio Concellón Rodríguez, Antonio Concellón Martínez Colin T. Whittemore ; traductor Juan( )

by Whittemore, Colin T [aut] | Segundo Autor.

Barcelona: Aedos, Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.41 / W624p] (2).
Producción intensiva de huevos Michael M. Midgley ; traductor Pedro Ducar Maluenda

by Midgley, Michael M [autor] | Ducar Maluenda, Pedro [traductor].

Edition: Primera EdicionZaragoza Acribia 1965Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.5 / M631p] (1).
Producción lechera moderna : Principios y aplicaciones para estudiantes y ganaderos / Malcolm E. Castle,Paul Watkins ; pról. William Holmes ; tr. Pedro Ducar Maluenda

by Castle, Malcolm E [aut] | Watkins, Paul | Holmes, William | Ducar Maluenda, Pedro [trl].

Zaragoza : Acribia, 1988Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.2142 / C353p] (2), Biblioteca Pitalito [Call number: 636.2142 / C353p] (1).
Producción planificada de vacuno de carne / David Allen, Brian Kilkenny ; traducción José Fernández-Salguero

by Allen, David [aut] | Kilkenny, Brian [aut] | Fernández-Salguero, José [trl].

Zaragoza : Acribia, 1984Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.213 / A425p] (2), Biblioteca Pitalito [Call number: 636.213 / A425p] (1).
Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles A. Madrid Vicente, Ediciones

by A. Madrid Vicente, Ediciones.

Madrid AMV 1988Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.3 / P964p] (2).
Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados / A. Coenders ; tr. Ester Sanz López

by Coenders, A.

Zaragoza : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.3 / C626] (1).
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos / Editores D.H. Watson, M.N. Meah ; tr. Juan Luis de la Fuente, Cristina Nerin

by Watson, D.H [editor] | Meah, M.N [editor].

Zaragoza : Acribia, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.09 / R454r] (2).
Semillas : biología y tecnología / Fernando Besnier Romero

by Besnier Romero, Fernando [autor].

Madrid : Mundi-Prensa, 1989Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 631.521 / B555s] (2).
Sistemas de alimentación integral para vacuno y ovino / John B. Owen ; traducción Gonzalo Díaz Rodríguez-Ponga

by Owen, John B [aut] | Díaz Rodríguez-Ponga, Gonzalo [trl].

Madrid : Mundi-Prensa, 1981Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.084 / O97s] (2).
Taller de leche / Gaetano Paltrinieri, con la colaboración de Ir Marco R. Meyer, C. R. Usami Olmos, G. Solís Carbajal, M. T. Atilano Díaz ; Rev. Mtra. F. Orozco Luna

by Paltrinieri, Gaetano.

México : Trillas, 1981 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / P183t] (2), Biblioteca Pitalito [Call number: 637.14 / P183t] (1).
Técnicas para juzgar ganado lechero / . George W. Trimberger ; traducción Héctor González Idiarte ; Prólogo a la edición español José Raúl Pastorino

by Trimberger, George W [aut] | González Idiarte, Héctor [trl] | Pastorino Raúl, José.

Montevideo : Hemisferio Sur, 1977Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 636.0811 / T831t] (2).
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Coordinador J. P. Girard ; Prólogo. C. Valin ; traducción. Carlos Compairé Fernández

by Girard, J. P [coordinador] | Compairé Fernández, Carlos [traducción.] | Valin , C [prólogo].

Zaragoza : Acribia, 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.906 / T255t] (1).
Termotecnia : aplicaciones agroindustriales / Pablo Amigo Martín

by Amigo Martín, Pablo [autor].

Madrid : Mundi-Prensa, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 536 / A516t] (2).
Tratado básico de enología C.S. Ough ; traductora Concepción Llaguno Marchena

by Ough, Cornelius S [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 663.2 / O833] (1).
Tratamiento térmico de los productos cárnicos : Fundamentos de los cálculos y aplicaciones / Joachim E. Reichert ; Tr. Dr. Jaime Esaín Escobar y Santiago Condón Usón ; Prefacio Dr. Robert H. Heidtmann

by Reichert, Joachim E | Esaín Escobar, Jaime [tr.].

Zaragoza : Acribia, 1988 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.9028 / R351t] (1).
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