Prólogo -- Prefacio de la segunda edición -- PARTE I. BASES MOLECULARES DE LA FUNCIóN CELULAR -- Capítulo 1.

El escenario de acción: la célula -- Capítulo 2. El agua -- Capítulo3. Los aminoácidos. Estructura y

propiedades de las proteínas -- Capítulo 4. Regulación de equilibrio acidobásico -- Capítulo 5. Termodinámica

en biología -- Capítulo 6. Enzimas -- Capítulo 7. Estructura y propiedades de los lípidos -- Capítulo 8. Los

carbohidratos: estructura, configuración y propiedades -- Capítulo 9. Biomembranas y fenómenos de transporte

-- Capítulo 10. Ingreso y transporte de oxígeno -- PARTE II. METABOLISMO INTERMEDIARIO -- Sección A.

CARBOHIDRATOS -- Capítulo 11. Glucólisis -- Capítulo 12. Metabolismo del glucógeno y sus alteraciones -- 13.

Gluconeogénesis -- Capítulo 14. Ciclo de las pentosas o vías del fosfogluconato -- Sección B. LíPIDOS --

Capítulo 15. Oxidación de ácidos grasos -- Capítulo 16. Biosíntesis de ácidos grasos -- Capítulo 17.

Biosíntesis y degradación de triacilgliceroles -- Capítulo 18. Biosíntesis y degradación de

glicerofosfolípidos -- Capítulo 19. Biosíntesis y degradación de esfingolípidos -- Capítulo 20. Biosíntesis y

degradación de cuerpos cetónicos -- Capítulo 21. Metabolismo del colesterol -- Sección C. OXIDACIONES

BIOLOGICAS -- Capítulo 22. El ciclo del ácido cítrico -- Capítulo 23. Cadena de transporte de electrones y

fosforilación oxidativa -- Capítulo 24. Fotosíntesis -- PARTE III. BIOLOGIA MOLECULAR -- Capítulo 25.

Biosíntesis de aminiácidos -- Capítulo 26. Recambio y degradación de aminoácidos -- Capítulo 27. Biología de

la transmisión sináptica -- Capítulo 28. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos -- Capítulo 29.

Metabolismo de purinas, pirimidinas y nucleótidos -- Capítulo 30. Síntesis de DAN y RNA -- Capítulo 31.

Síntesis de proteínas y código genético -- PARTE IV. ENDOCRINOLOGIA MOLECULAR -- Capítulo 32. Metabolismo de

hormonas esteroides -- Capítulo 33. Mecanismos de acción hormonas esteroides -- Capítulo 34. Mecanismos de

acción de hormonas (transducción membranal) -- PARTE V. BIOQUIMICA ESPECIAL -- Capítulo 35. Moléculas de la

respuesta inmunitaria -- Capítulo 36. Biología de los radicales de oxígeno -- Capítulo 37. Enzimología clínica

alfabético.

Aptamente catalogada la bioquímica como la lingua franca de las ciencias de la vida, al paso del tiempo ha

venido rebasando ampliamente sus marcos epistemológicos de antaño y conforma ya un nuevo universo conceptual y

tecnol`gico. Conocer su esencia, sus nociones sustanciales y su lenguaje constituye ahora una necesidad básica

para todo estudiante y estudioso, no sólo de los fenómenos biológicos, sino también de las ciencias químicas

y físicas y, en cierta medida, hasta de las sociales. En particular, para el estudiante de médicina, y para

el médico sujeto a los complejos procesos de su formación y transformación, la bioquímica ya no es sólo campo

de obligada comprención, sino motivo de cabal dominio e interiorización intelectual. Su estudio disciplinado,

la actualización ininterrumpida, la utilización permanentes de las nociones científicas en la lógica del

razonamiento diagnóstico, preventivo y terapéutico, vienen a ser elemento vital y médula para el desempeño de

cualquiera de las múltiples facetas del correcto actuar médico.