Toxicología de los alimentos Ernst Lindner ; traductora Aurora Pérez Torrome
By: Lindner, Ernst [autor]
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Series: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.Zaragoza (España) Acribia 1995Edition: 2ª edicion.Description: 262 paginas.Subject(s): Toxicologia | Veneno de los alimentos | Intoxicacion por alimentos | Alimentos -- analisis | Ciencia y tecnologia de los alimentos | AgroindustriaDDC classification: 615.954 Summary: La mejor forma de conseguir una alimentación sana será el conocimiento de los riesgos descritos y su amplia difusión.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 615.954 / L462 (Browse shelf) | 1 | Available | CO | 8000001525 |
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La mejor forma de conseguir una alimentación sana será el conocimiento de los riesgos descritos y su amplia difusión.
Toxikologie der nahrungamittel.-
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