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1.
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“Obtención de bebidas fermentadas a partir de Maracuyá (Passiflora edulis flavicarpa) Y Cholupa (Passiflora maliformis L.)”
by Bernal López, Cindy Katherine
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2014
. 128 páginas
Date:
2014
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA170 / B517o]
(1),
Biblioteca Central
[Th IA170 / B517o]
(1),
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2.
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Caracterización de las bacterias ácido lácticas (BAL), hongos y levaduras que inciden durante el proceso de fermentación de café arábica (Coffea arabica) y su influencia en el análisis sensorial y calidad de la taza
by Ladino Garzón, Wilmer Licerio
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2017
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2017
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0210 / L155c]
(2),
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3.
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Evaluación de la actividad antimicrobriana de bacterias lácticas aisladas de productos lácteos comerciales
by Leal Rojas, Bryan
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2017
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2017
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0220 / L435e]
(2),
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4.
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Caracterización y potencial antimicrobiano de bacterias lácticas aisladas de leche de cabra en el norte del departamento del Huila
by Barrios Rodríguez, Yeison Fernando
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2017
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2017
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0222 / B276c]
(2),
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5.
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Evolución de atributos de calidad en bizcochos de achira (Canna Edulis Ker) del Huila almacenados en estantes
by Ramírez Narváez, Marco Andrés
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2016
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2016
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0227 / R177e]
(2),
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6.
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Asistencia técnica basada en el servicio de extensión de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en la seccional Palermo, distrito Chapinero ( Neiva )
by Tavera España, Andrés Libardo
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2017
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2017
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0235 / T233a]
(2),
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7.
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Aplicación del concepto de refinería a los residuos generados en el beneficio húmedo del café
by Triviño Pineda, Jairo Smith
Publication:
Neiva
Universidad Surcolombiana
2017
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2017
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0237 / T841a]
(2),
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8.
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Evaluación del manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de café (coffea arábica) a pequeños productores de la asociación Asprotimaná /
by Cadena Quevedo, Paola Andrea
Publication:
Neiva:
Universidad Surcolombiana,
2018
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2018
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0247/C122e]
(2),
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9.
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Evaluación de la fermentación alcohólica del mosto de uva Isabella (Vitis Labrusca) /
by Otálora Palmezano, Estefanía
Publication:
Neiva :
Universidad Surcolombiana,
2018
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2018
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0257/O884e]
(2),
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10.
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Caracterización físicoquímica de los frutos de Pitahaya Amarilla (Selenicereus megalanthus) afectados por el hongo Fusarium sp. para aprovechamiento industrial /
by Luna Bernal, Leidy Banessa
Publication:
Neiva:
Universidad Surcolombiana,
2018
. 1 Disco compacto (CD-ROM)
12 cm.
Date:
2018
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[Th IA 0258/ L961c]
(2),
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