@book{50638,
	author = {Pecupaque Zuleta, Yised Faisury and Gutiérrez Guzmán, Nelson,},
	title = {Evaluación sensorial y composición química del café arábica producido en la unidad productiva Villa del Páez, con prácticas agroecológicas y conocimientos ancestrales de la comunidad índigena Nasa We'sx de Gaitania, Planadas - Tolima /},
	publisher = {Universidad Surcolombiana,},
	year = {2026},
	address = {Neiva:}
}