@book{50551,
	author = {Cortés Rojas, Edna Carolina and Amorocho Cruz, Claudia Milena,},
	title = {Evaluación de la calidad fisicoquímica, microbiología, y sensorial de los bizcochos del Huila /},
	publisher = {Universidad Surcolombiana,},
	year = {2025},
	address = {Neiva:}
}