Principios básicos para la evaluación, toxicológica de los compuestos incluidos en el orden del día --

Principios para el establecimiento y la revisión de normas -- Principios para la evaluación de la ingesta de

aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos -- Aditivos e ingredientes específicos presentes en los

alimentos -- Antioxidante: butihidroquinona terciaria (TBHQ) -- Emulsionantes -- Preparaciones enzimáticas --

Aromatizante: trans-anetol -- Agente de glaseado: pli-1deceno hidrogenado -- Adulcorante: jarabe de maltitol

-- Sustancias varias: salatrim (Moléculas de triacilglicéridos de Cadenas cortas y largas) -- Sustancias

examinadas mediante el procedimiento de evaluación de la inocuidad de los aromatizantes -- 2-Furoato de alilo

-- Alcoholes primarios, aldehídos y ácidos de cadena alifática acíclica lineal y saturada -- Alcoholes

primarios, aldehídos y ácidos de cadena alifática acíclica ramifacada y saturada -- Lactonas alifáticas --

Ésteres de alcoholes primarios de cadena alifática acíclica y ácidos de cadena alifática acíclica ramificada

-- Ésteres de alcoholes primarios de cadena alifática acíclica y ácidos carboxílicos alifática, lineal y

saturada -- Ésteres de alcoholes terpenoides de cadena ramificada y ácidos carboxílicos de cadena alifática

acíclica -- Normas para los aromatizantes -- Contaminantes: aflatoxinas -- Revisión de ciertas normas --

Recomendaciones -- Informes y otros documentos resultantes de reuniones anteriores del Comité Mixto FAO/OMS de

Expertos en Aditivos alimentarios -- Ingestas diarias admisibles, otras recomendaciones toxicológicas e inform

información sobre normas --

Presenta las conclusiones de un Comité Mixto FAO/OMS de Expertos convocado para evaluar la inocuidad de

diversos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos con objeto de recomendar una ingesta diaria

admisible para el ser humano y de preparar normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios.