Microscopía de los alimentos : Manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; tr. José María Peiro Estebán
By: Flint, Olga
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Series: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.Zaragoza : Acribia, 1996 Description: 131 p.ISBN: 84-200-0816-8.Subject(s): Microscopia en biologia | Microscopia optica | AgroindustriaDDC classification: 578.4 / F546 Summary: Este manual esta basado en los cursos de microscopía práctica impartidos en el DepartamentoSummary: de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Leeds y además incluye las informaciones
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 578.4 / F546 (Browse shelf) | 1 | Available | CO | 8000001994 |
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Food microscopy: a manual of practical methods, using optical microscopy.-
Este manual esta basado en los cursos de microscopía práctica impartidos en el Departamento
de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Leeds y además incluye las informaciones
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