Higiene veterinaria de los alimentos / Directores Karsten Fehlhaber, Paul Janetschke ; tr. Jaime Esain Escobar
By: Fehlhaber, Karsten
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Contributor(s): Fehlhaber, Karsten [ Director] | Janetschke, Paul [ Director].
Series: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.Zaragoza : Acribia, 1995 Description: 669 p.ISBN: 84-200-0779-X.Subject(s): Higiene de alimentos | Alimentos -- analisis | Ciencia y tecnologia de los alimentos | AgroindustriaDDC classification: 664 / H434 Summary: En el presente libro no se incluye en absoluto la totalidad de la Higiene Veterinaria de losSummary: Alimentos, pero sí una gran parte de la misma.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 664 / H434 (Browse shelf) | 1 | Available | CO | 8000001971 |
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En el presente libro no se incluye en absoluto la totalidad de la Higiene Veterinaria de los
Alimentos, pero sí una gran parte de la misma.
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