Conservación casera de frutas y hortalizas Arnold Studer, Hans Ulrich Daepp, Edith Suter ;traductor Jaime Essain Escobar
By: Studer, Arnold [autor]
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Contributor(s): Daepp, Hans Ulrich [autor] | Suter, Edith [autor].
Series: Tecnología alimentaria.Zaragoza (España) Acribia 1996Description: 167 paginas : . ilustarciones retratos y tablas.Subject(s): Conservacion de hortalizas | Conservacion de frutas | Industrias alimenticias | Tecnología de alimentos | AgroindustriaDDC classification: 641.4 Summary: Pretende ofrecer diversas ideas para la preparación de conservas en casa.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 641.4 / S882 (Browse shelf) | 1 | Available | CO | 8000001507 |
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Pretende ofrecer diversas ideas para la preparación de conservas en casa.
Vorratshaltung von obst und gemuse.
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