Consumo de panela en el municipio de Pitalito - Huila / (Record no. 46861)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija nam a22 7a 4500
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20211027103035.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 211020e2021 ck a|||fsm||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-NeUS
Lengua de catalogación español
Normas de descripción rda
041 ## - IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente español
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 149567
nombre Arboleda Solarte, Manuel Stiven
relación autor
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Consumo de panela en el municipio de Pitalito - Huila /
Mención de responsabilidad, etc. Manuel Stiven Arboleda Solarte; Asesor de Tesis Dagoberto Páramo Morales
256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR
Características del archivo de computador Datos electrónicos (1 archivos: 2196 MG)
264 1# - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad) Neiva:
editorial Universidad Surcolombiana,
fecha 2021
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 1 CD-ROM (59 páginas);
Ilustraciones ilustraciones en general, tablas o cuadros;
Dimensiones 12 cm
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Content type term texto
337 ## - MEDIACIÓN
RDA rdamedia
Content type term computadora
338 ## - PORTADOR
RDA rdacarrier
Content type term disco de la computadora
Portador cd
347 ## - Características del archivo digital (R)
RDA rda
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis
título otorgado Especialista en Alta Gerencia
Institución Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración. Especialización en Alta Gerencia
año 2021
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Introducción -- Formulación del problema investigado -- Antecedentes del problema, tendencias del mercado de alimentos, tendencias de los consumidores colombianos, tendencia de mercados orgánicos -- Justificación del problema -- Delimitación -- Limitaciones de la investigación -- pregunta de investigación -- Objetivos, general, específicos -- Marco teórico, factores que influyen en el comportamiento del consumidor, concepto de hábitos de consumo y de compra, características de consumo, preferencias del consumidor por sectores -- Teorías del comportamiento del consumidor, teoría económica -- Marshall, teorías psicológico social -- Veblen, teoría de la jerarquía de las necesidades -- Maslow, teoría conductual de aprendizaje -- Pavlov, teoría del condicionamiento Operante -- Thorndike y Sknner -- Marketing de consumo -- Marketing de consumo -- El marketing de consumo es conocer las necesidades de mi cliente, marketing de consumo: Business to Consumer (B2C) vs. Business to Business (B2B), comportamiento, demanda del mercado, relacionamiento -- Marco conceptual -- Metodología, técnicas e instrumentos de investigación de mercados, población y muestra, resultados -- Características sociodemográficas, edad de los encuestados, hábito de consumo, cantidad de producto comprado, presentación del producto, consumo del producto -- Horario de consumo -- Lugar de compra -- Análisis de resultados -- Conclusiones
520 ## - RESUMEN
Resumen "Este estudio que se realizó en el municipio de Pitalito (Huila) busca concientizar a la población en el incremento del consumo de la panela, podemos decir que en la mayoría de los casos la producción no utiliza productos químicos, es alta en proteínas y minerales, es beneficiosa para la salud “excelente sustitutivo de la azúcar”. La investigación fue desarrollada desde un enfoque metodológico cualitativo, empleando el estudio de caso de las veredas El bombo, la Manuelita, y pequeñas hectáreas en Bruselas. La información se obtuvo a través de la encuesta, entrevista y observación, la cual permite análisis exploratorio de datos. Se concluye que los productores de Pitalito, frente a la regulación técnica de requisitos sanitarios de producción, se adaptan a las condiciones requeridas por ley para mejorar las condiciones de producción, la calidad y la posibilidad de acceder a mejores mercados de comercialización. Sin embargo, para el periodo de tiempo evaluado, los productores han introducido modificaciones y tecnologías en la agroindustria panelera para ser competitivos. "
700 1# - COAUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 72816
Nombre de persona Páramo Morales, Dagoberto,
Término indicativo de función/relación Asesor de tesis
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 21
Clasificación Th EAG 0176
650 #0 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 149568
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Panela
Subdivisión general Comercialización
Subdivisión geográfica Pitalito - Huila
650 #0 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 149569
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Consumo
Subdivisión general Molienda - Panela
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha e-Tesis
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) Th EAG 0176
Prefijo de la signatura Th
Holdings
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Tipo de ítem
En Colección       Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Central Biblioteca Central 2021-10-20 Th EAG 0176 900000022721 2021-10-20 Ej.1 e-Tesis
En Colección       Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Central Biblioteca Central 2021-10-20 Th EAG 0176 900000022722 2021-10-20 Ej.2 e-Tesis

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