Biblioteca Univ. Surcolombiana

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Evaluación de la percepción de los estudiantes de pregrado del servicio de restaurante "La Venada" en la Universidad Surcolombiana / (Record no. 44223)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija nam a22 7a 4500
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190401081900.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 190319e2018 ck oa||fsm||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-NeUS
Lengua de catalogación español
Normas de descripción rda
041 ## - IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente español
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 140467
nombre Belalcázar Solano, Wilnar Guillermo,
relación autor
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Evaluación de la percepción de los estudiantes de pregrado del servicio de restaurante "La Venada" en la Universidad Surcolombiana /
Mención de responsabilidad, etc. Wilnar Guillermo Belalcázar Solano, Margareth Brigitte Ortiz Tovar; Director Elías Ramírez Plazas
256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR
Características del archivo de computador Datos electrónicos (1 archivos:4.453 MG)
264 1# - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad) Neiva:
editorial Universidad Surcolombiana,
fecha 2018
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 1 CD-ROM (123 páginas);
Ilustraciones fotografías, ilustraciones en general, tablas o cuadros;
Dimensiones 12 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Content type term texto
337 ## - MEDIACIÓN
RDA rdamedia
Content type term computadora
338 ## - PORTADOR
RDA rdacarrier
Content type term disco de la computadora
Portador cd
347 ## - Características del archivo digital (R)
RDA rda
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis
título otorgado Especialista en Gerencia de Mercadeo Estratégico
Institución Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración, Especialización en Gerencia de Mercadeo Estratégico
año 2018
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Introducción -- Planteamiento del problema, antecedentes, preguntas de investigación, objetivos de investigación, generales, específicos, justificación -- Marco teórico, comedores universitarios, momentos de la verdad, momentos críticos de la verdad, ciclos del servicio “servicio al cliente interno”, satisfacción del cliente, calidad del servicio, medición de la calidad del servicio : Modelo Servqual -- Diseño de investigación, metodología, tipo, métodos, fuentes y técnicas de investigación, fuentes primarias, secundarias, metodología cuantitativa, instrumentos, administración de la investigación, diseño y dimensiones del instrumento -- Presentación de resultados, características de los estudiantes, género, rango de edad, facultad, semestre -- Conclusiones
520 ## - RESUMEN
Resumen "Indudablemente hoy en día la calidad es factor determinante para la preservación de las organizaciones si se habla en términos de globalización y competitividad. Las instituciones de educación superior (IES) no son ajenas a esta realidad, sin embargo, dicha calidad es observada desde el punto de vista de excelencia educativa en el proceso enseñanza-aprendizaje sin involucrar todo aquello indispensable para que esto se pueda dar de forma adecuada como es la prestación de un buen servicio al cliente (estudiante) en procesos académicos y administrativos.
Esto implica la selección de las dimensiones, variables e indicadores a través de los cuales se puedan emitir juicios estimativos sobre la calidad y el grado de satisfacción pues sabemos que esa intangibilidad la podemos medir basados en evidencia empírica.
Es decir, realizar un estudio acerca de variables que indiquen que tan satisfechas se tienen las necesidades de los estudiantes de la Universidad Surcolombiana. Por razón se quiere saber qué percepción tienen los estudiantes de pregrado acerca del servicio prestado en el restaurante “La Venada” de la Universidad.
Por eso, el objetivo de esta investigación consiste en el desarrollo y validación empírica de una escala de medida de la calidad percibida por los estudiantes de la (Universidad Surcolombiana), la cual nos permitirá saber cuáles son los factores o dimensiones a partir de los cuales éstos perciben la calidad de la atención recibida en el restaurante al momento de recibir el servicio."
700 1# - COAUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 140468
Nombre de persona Ortiz Tovar, Margareth Brigitte,
Término indicativo de función/relación autor
700 1# - COAUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 77111
Nombre de persona Ramírez Plazas, Elías,
Término indicativo de función/relación Director
Filiación Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 21
Clasificación Th EGME 087
650 #0 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 140650
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Evaluación
Subdivisión general Calidad de los productos
Subdivisión geográfica Restaurante "La Venada" - Universidad Surcolombiana - Neiva - Huila
650 10 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 140651
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Restaurantes
Subdivisión general Evaluación - Servicio
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha e-Tesis
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) Th EGME 087
Prefijo de la signatura Th
Holdings
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Tipo de ítem
En Colección       Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Central Biblioteca Central 2019-03-19 Th EGME 087 900000017812 2019-03-19 Ej.1 e-Tesis
En Colección       Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Central Biblioteca Central 2019-03-19 Th EGME 087 900000017813 2019-03-19 Ej.2 e-Tesis

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