Planella Villagra, Isidro
Agroindustria y desarrollo (ciclo de conferencias dictadas durante los seminarios sobre principios de agroindustria en 1983) / Isidro Planella Villagra ... [et al.] - 263 p. ; 27 cm.
Consideraciones sobre un marco referencial de la agroindustria / Isidro Planella -- Concepto -- Objetivos de la agroindustria -- Clasificación -- Empresas de producción de materias primas del agro y agroindustria -- Relación agroindustrias con fuentes productoras de materias primas -- Localización de las agroindustrias -- La agroindustri y su relación con el consumidor -- Tamaño de las agroindustrias -- Enfoque de la agroindustria -- Funciones del subsector agroindustrial -- Elementos del desarrollo agroindustrial / Absalón Machado -- Notas sobre la evolución situación actual y perspectivas de la agroindustria en Colombia / Silvia N. Ochoa de Pazmiño -- Las transnacionales de alimentos desde el punto de vista técnico y político / Salomón Kalmanovitz Nutrición y desarrollo agroindustrial / Roberto Rueda Williamson -- Principios de La Conservación de alimentos / Isidro Planella -- La calidad y el control de la calidad / Isidro Planella -- La normalización, el control y la certificación de calidad / Magdalena de la Portilla -- Criterios para la identificación y formulación de proyectos agroindustriales y sus características / Francesco Maestroni -- Condiciones y consideraciones para la puesta en marcha de proyectos agroindustriales / Ramiro Tafur -- Experiencias sore el desarrollo de agroindustrias en la zona de Urabá / Juan Patricio Molina -- Experiencias sobre la implementación de proyectos agroindustriales en las zonas cafeteras Cadesoc / Eduardo Antonio Hoyos -- Un posible papel de las formas asociativas en el desarrollo agroindustrial / Jaime Mira Velásquez -- Campesinos y agroindustria / Norma Villarreal -- Posibilidades colombianas en el mercado mundial de alimentos / Ángel A. López.
1 ej.
Agroindustria
Alimentos
Nutricion
Campesinos
Fondo huila
Hui664.028 / P712a
Agroindustria y desarrollo (ciclo de conferencias dictadas durante los seminarios sobre principios de agroindustria en 1983) / Isidro Planella Villagra ... [et al.] - 263 p. ; 27 cm.
Consideraciones sobre un marco referencial de la agroindustria / Isidro Planella -- Concepto -- Objetivos de la agroindustria -- Clasificación -- Empresas de producción de materias primas del agro y agroindustria -- Relación agroindustrias con fuentes productoras de materias primas -- Localización de las agroindustrias -- La agroindustri y su relación con el consumidor -- Tamaño de las agroindustrias -- Enfoque de la agroindustria -- Funciones del subsector agroindustrial -- Elementos del desarrollo agroindustrial / Absalón Machado -- Notas sobre la evolución situación actual y perspectivas de la agroindustria en Colombia / Silvia N. Ochoa de Pazmiño -- Las transnacionales de alimentos desde el punto de vista técnico y político / Salomón Kalmanovitz Nutrición y desarrollo agroindustrial / Roberto Rueda Williamson -- Principios de La Conservación de alimentos / Isidro Planella -- La calidad y el control de la calidad / Isidro Planella -- La normalización, el control y la certificación de calidad / Magdalena de la Portilla -- Criterios para la identificación y formulación de proyectos agroindustriales y sus características / Francesco Maestroni -- Condiciones y consideraciones para la puesta en marcha de proyectos agroindustriales / Ramiro Tafur -- Experiencias sore el desarrollo de agroindustrias en la zona de Urabá / Juan Patricio Molina -- Experiencias sobre la implementación de proyectos agroindustriales en las zonas cafeteras Cadesoc / Eduardo Antonio Hoyos -- Un posible papel de las formas asociativas en el desarrollo agroindustrial / Jaime Mira Velásquez -- Campesinos y agroindustria / Norma Villarreal -- Posibilidades colombianas en el mercado mundial de alimentos / Ángel A. López.
1 ej.
Agroindustria
Alimentos
Nutricion
Campesinos
Fondo huila
Hui664.028 / P712a