Fehlhaber, Karsten
Higiene veterinaria de los alimentos / Directores Karsten Fehlhaber, Paul Janetschke ; tr. Jaime Esain Escobar - 669 p. - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS .
En el presente libro no se incluye en absoluto la totalidad de la Higiene Veterinaria de los Alimentos, pero sí una gran parte de la misma.
84-200-0779-X
Higiene de alimentos
Alimentos--analisis
Ciencia y tecnologia de los alimentos
Agroindustria
664 / H434
Higiene veterinaria de los alimentos / Directores Karsten Fehlhaber, Paul Janetschke ; tr. Jaime Esain Escobar - 669 p. - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS .
En el presente libro no se incluye en absoluto la totalidad de la Higiene Veterinaria de los Alimentos, pero sí una gran parte de la misma.
84-200-0779-X
Higiene de alimentos
Alimentos--analisis
Ciencia y tecnologia de los alimentos
Agroindustria
664 / H434