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Opinión Jurídica

Medellín : Universidad de Medellín, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1). Log in to add tags.

Preparación y uso de directrices nutricionales basadas en los alimentos : informe de una reunión consultiva conjunta FAO/OMS / OMS - Organización Mundial de la Salud

by Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS sobre la Preparación y Uso de Directrices Nutricionales Basadas en los | Alimentos (1995 : Nicosia, Cyprus) | OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) | FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 613.2 / R442p] (1).

Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; Tr. Mariano González Alonso

by Hoseney, R. Carl | González Alonso, Mariano [tr.].

Zaragoza : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 633.1 / H825p] (3).

Principles and methods for the risk assessment of chemicals in food / IPC - International Programme on Chemical Safety

by IPCS - International Programme on Chemical Safety | FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations | ILO - International Labour Organization | IOMC - Inter-Organization Programme for the Sound Management of Chemicals | OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) | UNEP - United Nations Environment Programme | WHO - World Health Organization | Programa Internacional Sobre Seguridad de los Productos Químicos.

Ginebra : WHO - World Health Organization, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.902 / Ehc240] (1).

Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles A. Madrid Vicente, Ediciones

by A. Madrid Vicente, Ediciones.

Madrid AMV 1988Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.3 / P964p] (2).

Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados / A. Coenders ; tr. Ester Sanz López

by Coenders, A.

Zaragoza : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.3 / C626] (1).

Química de los alimentos / Director técnico Salvador Badui Dergal ; Rev. téc. Héctor Cejudo Gómez

by Badui Dergal, Salvador [ Director Técnico].

Edition: 4a. ed.México : Pearson /Addison Wesley, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.3 / Q6q] (3).

Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal ; con la colaboración de Sara Esther Valdés Martínez ... [ y otros] ; rev. téc. Héctor Cejudo Gómez

Edition: 4ª ed.México : Pearson Educación, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 641.3 / B132q] (1).

Química de los alimentos / Salvador Baudi Dergal ; Rev. téc. Héctor Cejudo Gómez

by Baudi Dergal, Salvador.

Edition: 4 ed.México : Pearson Educación, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664 / B339q] (4).

Recomendaciones de consumo diario de calorías y nutrientes para la población colombiana : resumen / ICBF

by Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF- | Plan Nacional de Alimentación y Nutrición.

Santafé de Bogotá : ICBF, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 641.1 / I15r] (2).

	Opinión Jurídica Medellín : Universidad de Medellín, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1). Log in to add tags. Add to cart (remove)
	Preparación y uso de directrices nutricionales basadas en los alimentos : informe de una reunión consultiva conjunta FAO/OMS / OMS - Organización Mundial de la Salud by Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS sobre la Preparación y Uso de Directrices Nutricionales Basadas en los \| Alimentos (1995 : Nicosia, Cyprus) \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) \| FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 613.2 / R442p] (1). Add to cart (remove)
	Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; Tr. Mariano González Alonso by Hoseney, R. Carl \| González Alonso, Mariano [tr.]. Zaragoza : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 633.1 / H825p] (3). Add to cart (remove)
	Principles and methods for the risk assessment of chemicals in food / IPC - International Programme on Chemical Safety by IPCS - International Programme on Chemical Safety \| FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations \| ILO - International Labour Organization \| IOMC - Inter-Organization Programme for the Sound Management of Chemicals \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) \| UNEP - United Nations Environment Programme \| WHO - World Health Organization \| Programa Internacional Sobre Seguridad de los Productos Químicos. Ginebra : WHO - World Health Organization, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.902 / Ehc240] (1). Add to cart (remove)
	Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles A. Madrid Vicente, Ediciones by A. Madrid Vicente, Ediciones. Madrid AMV 1988Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.3 / P964p] (2). Add to cart (remove)
	Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados / A. Coenders ; tr. Ester Sanz López by Coenders, A. Zaragoza : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.3 / C626] (1). Add to cart (remove)
	Química de los alimentos / Director técnico Salvador Badui Dergal ; Rev. téc. Héctor Cejudo Gómez by Badui Dergal, Salvador [ Director Técnico]. Edition: 4a. ed.México : Pearson /Addison Wesley, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 641.3 / Q6q] (3). Add to cart (remove)
	Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal ; con la colaboración de Sara Esther Valdés Martínez ... [ y otros] ; rev. téc. Héctor Cejudo Gómez by Badui Dergal, Salvador \| Armenta López, Roberto E \| Barrera Avilés, Ana Berenice de la \| Barrios Pérez, Alejandra \| Flores Argüello, Idalia \| Gálvez Mariscal, Amanda \| González Saravia, Amelia Farrés \| Guerrero Lagarreta, Isabel \| López Hernández, Eloísa \| López-Munguía Canales, Agustín \| Montejano Gaitán, José Gerardo \| Ponce Alquicira [edith] \| Quirasco Baruch, Maricarmen \| Valdés Martínez, Sara Esther \| Valle Vega, Pedro \| Cejudo Gómez, Héctor, rev. téc. Edition: 4ª ed.México : Pearson Educación, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 641.3 / B132q] (1). Add to cart (remove)
	Química de los alimentos / Salvador Baudi Dergal ; Rev. téc. Héctor Cejudo Gómez by Baudi Dergal, Salvador. Edition: 4 ed.México : Pearson Educación, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664 / B339q] (4). Add to cart (remove)
	Recomendaciones de consumo diario de calorías y nutrientes para la población colombiana : resumen / ICBF by Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF- \| Plan Nacional de Alimentación y Nutrición. Santafé de Bogotá : ICBF, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 641.1 / I15r] (2). Add to cart (remove)