Biblioteca Univ. Surcolombiana catalog › Contents of Bromatologia

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49° informe / Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios ; OMS - Organización Mundial de la Salud

by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (1997 : Roma, Italia) | OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) | FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | IPCS - International Programme on Chemical Safety | Programa Internacional Sobre Seguridad de los Productos Químicos.

Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1999 Availability: No items available Log in to add tags.

Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 47º informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios / OMS - Organización Mundial de la Salud

by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (47 : 1996 junio 4-13 : Roma) | OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) | FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / C733e47] (1).

Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 48º informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios / OMS - Organización Mundial de la Salud

by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (48 : 1997 febrero 18-27 : Ginebra) | OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) | FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / C733e48] (1).

Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 50° informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios / OMS - Organización Mundial de la Salud

by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (50 : 1998 febrero 17-26 : Roma, Italia) | FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | OMS - Organización Mundial de la Salud.

Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / C733e50] (1).

Evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica [La] Antonio Anzaldua-Morales

by Anzaldua-Morales, Antonio [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.07 / A691] (1).

Fabricación de productos lácteos A.A. Sokolow, M. Teply, A. Meyer ; traductor Jaime Essain Escobar

by Sokolow, A. A [autor] | Teply, M [autor] | Meyer, A [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1982Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / F126f] (1).

Foodborne disease outbreaks : guidelines for investigation and control / WHO - World Health Organization ; Frederick Angulo ... [et al.]

Ginebra : WHO - World Health Organization, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / W551f] (1).

Fumonisin B1 / IPCS - International Programme on Chemical Safety ; prepared by professor W. F. O. Marasas ... [et al.]

Ginebra : WHO - World Health Organization, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.902 / Ehc219] (1).

Fundamentos de ciencia de la carne / John C. Forrest ... y otros ; Tr. Dr. Bernabé Sanz Pérez

Zaragoza : Acribia, 1975 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.9 / F729f] (2).

Grasas y aceites alimentarios Steve Ziller y otros ; traductor Juan Luis de la Fuente

by Ziller, Steve [autor].

Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.3 / Z452] (1).

	Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49° informe / Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios ; OMS - Organización Mundial de la Salud by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (1997 : Roma, Italia) \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) \| FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación \| IPCS - International Programme on Chemical Safety \| Programa Internacional Sobre Seguridad de los Productos Químicos. Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1999 Availability: No items available Log in to add tags. Add to cart (remove)
	Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 47º informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios / OMS - Organización Mundial de la Salud by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (47 : 1996 junio 4-13 : Roma) \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) \| FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / C733e47] (1). Add to cart (remove)
	Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 48º informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios / OMS - Organización Mundial de la Salud by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (48 : 1997 febrero 18-27 : Ginebra) \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) \| FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / C733e48] (1). Add to cart (remove)
	Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 50° informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios / OMS - Organización Mundial de la Salud by Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (50 : 1998 febrero 17-26 : Roma, Italia) \| FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación \| OMS - Organización Mundial de la Salud. Ginebra : OMS - Organización Mundial de la Salud, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / C733e50] (1). Add to cart (remove)
	Evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica [La] Antonio Anzaldua-Morales by Anzaldua-Morales, Antonio [autor]. Zaragoza (España) Acribia 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.07 / A691] (1). Add to cart (remove)
	Fabricación de productos lácteos A.A. Sokolow, M. Teply, A. Meyer ; traductor Jaime Essain Escobar by Sokolow, A. A [autor] \| Teply, M [autor] \| Meyer, A [autor]. Zaragoza (España) Acribia 1982Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 637.14 / F126f] (1). Add to cart (remove)
	Foodborne disease outbreaks : guidelines for investigation and control / WHO - World Health Organization ; Frederick Angulo ... [et al.] by WHO - World Health Organization \| Angulo, Frederick \| Beer, Mary \| Cahill, Sarah \| Cowden, John \| Davis, Harold \| Desenclos, Jean Claude \| Edwards, Leslie \| Etzel, Ruth A \| Galanis, Eleni \| Jones, Timothy \| Lynch, Michael \| Marcus, Ruthanne \| Mitchell, Robert \| Rocourt, Jocelyne \| Stehr-Green, Jeanette \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra). Ginebra : WHO - World Health Organization, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.954 / W551f] (1). Add to cart (remove)
	Fumonisin B1 / IPCS - International Programme on Chemical Safety ; prepared by professor W. F. O. Marasas ... [et al.] by IPCS - International Programme on Chemical Safety \| Marasas, W. F. O \| Miller, J. D \| Riley, R. T \| Visconti, A \| ILO - International Labour Organization \| IOMC - Inter-Organization Programme for the Sound Management of Chemicals \| OMS - Organización Mundial de la Salud (Ginebra) \| UNEP - United Nations Environment Programme \| WHO - World Health Organization \| Programa Internacional Sobre Seguridad de los Productos Químicos. Ginebra : WHO - World Health Organization, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Ciencias de la Salud [Call number: 615.902 / Ehc219] (1). Add to cart (remove)
	Fundamentos de ciencia de la carne / John C. Forrest ... y otros ; Tr. Dr. Bernabé Sanz Pérez by Forrest, John C \| Aberle, Elton D \| Hedrick, Harold B \| Judge, Max D \| Merkel, Robert A \| Sanz Pérez, Bernabé [tr.]. Zaragoza : Acribia, 1975 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.9 / F729f] (2). Add to cart (remove)
	Grasas y aceites alimentarios Steve Ziller y otros ; traductor Juan Luis de la Fuente by Ziller, Steve [autor]. Zaragoza (España) Acribia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Central [Call number: 664.3 / Z452] (1). Add to cart (remove)