Sistemas de producción agropecuaria Téllez Iregui, Gonzalo
By: Téllez Iregui, Gonzalo
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Bogotá : McGraw-Hill, 1990Description: 254 paginas. : il. ; 24 cm.ISBN: 9586000591.Subject(s): Produccion animal (zootecnia)DDC classification: 636 / | Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Biblioteca La Plata | General | 636 / T999s (Browse shelf) | 8001 | 1 | Available | CO | 8600007868 | ||
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Libros
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Biblioteca La Plata | General | 636 / T999s (Browse shelf) | 8001 | 2 | Available | CO | 8600007869 |
La ganadería lechera y la leche -- Aspectos fisiológicos -- Manejo de toros -- Rendimiento lechero -- Métodos de producción y su influencia en la calidad de la leche -- Enfermedades transmisibles por la leche -- Toxicología de la leche y los productos lácteos -- Industrialización de la leche -- Ganado bovino para carne - Manejo del reproductor -- Producción bovina de carne -- Transporte de ganado y carne -- Condiciones del ganado antes del sacrificio -- Química del músculo -- Factores ante morten que influyen en la calidad de la carne -- Factores sanitarias e higiénicos de la carne -- Comercialización -- Ganado ovino -- Reproducción -- Alimentación -- Explotación porcina para carne -- Cunicultura -- Conejos -- Avicultura de huevo y carne -- Aves --
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