Trabajo de grado que se encuentra en la Biblioteca de Salud.

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Tesis (Especialistas en Epidemiología) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Salud, Especialización en Epidemiología, 2010

Introducción -- Antecedentes del problema -- Justificación -- Objetivos -- Marco teórico -- Salmonelosis -- Salmonella -- Tipos de Salmonella -- La Salmonella como microorganismo -- Forma de transmisión -- Síntomas en aves -- Tratamiento -- Consecuencias de la enfermedad -- Diagnósticos -- Distribución de la Salmonella en los animales -- Granja avícola de postura -- Avícola tecnificada -- Control sanitario y/o bioseguridad -- Diseño metodológico -- Tipo de estudio -- Lugar y ubicación geográfica -- Población y muestra -- Selección de la muestra -- Técnicas y procedimientos para la recolección de los datos -- Técnicas -- Procedimiento para la recolección de información -- Instrumentos para la recolección de los datos -- Prueba piloto -- Codificación y tabulación -- Tratamiento estadístico -- Fuentes de información -- Consideraciones éticas -- Resultados -- Caracterización de la granja -- Tamaño -- Líneas genéticas -- Edad -- Peso -- Estado sanitario -- Resultado de la muestra -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexos.

Para llevar a cabo este estudio de corte transversal, se solicitó la participación por escrito a los propietarios de siete granjas existentes en dicha ubicación, de los cuales solo cuatro dieron su aprobación y consentimiento informado, por consideraciones éticas en este estudio y por mantener la reserva de identidad de los productores, a las granjas se les asigno una denominación numérica así: 1,2,3 y 4, para referirnos a ellas en el desarrollo de la investigación. La globalización, la apertura económica y el crecimiento de la industria avícola han incrementado el consumo y distribución de pollo, huevos y sus subproductos, y por ende la posible transmisión de Salmonella Spp. Considerando la importancia de este microorganismo en salud pública, se deben realizar estudios epidemiológicos que contribuyan al control y prevención de esta zoonosis.

CD-ROM para consulta en Biblioteca Electrónica Facultad de salud

Trabajo de grado que puede ser consultado en la Dolly Castro Betancourth - Enfermera, Magíster en Salud Pública