Tesis. Magíster en Educación: Área de Profundización en Diseño, Gestión y Evaluación Curricular. Universidad Surcolombiana. Facultad de Educación. Maestría En Educación: Área De Profundización En Diseño, Gestión Y Evaluación Curricular. 2019

Introducción -- Planteamiento del problema -- Justificación -- Objetivos, general, específicos -- Estudios del arte y/o antecedentes, investigaciones regionales, investigaciones nacionales, investigaciones internacionales -- Marco teórico, hábitos de vida en la escuela, factores de riesgo relacionados con la obesidad en la etapa escolar asociados con la alimentación inadecuada y los comportamiento sedentarios, hábitos de vida de alimentación saludable y actividad física en la etapa escolar, intervenciones efectivas basada en la evidencia para promover hábitos saludables en escolares -- Metodología, enfoque y tipos de investigación, momentos y actividades, población, muestra, técnicas para recolectar la información -- Resultados, intervenciones de promoción de hábitos saludables, estado nutricional, hábitos de vida, reflexión para la discusión -- Conclusiones

"El objetivo de este estudio fue determinar el impacto que tiene la adopción de estrategias alimentarias y de actividad física para la promoción de hábitos saludables, así como los aportes en los cambios de estilos de vida en la prevalencia de sobrepeso/obesidad en los escolares de básica primaria de la Institución Educativa “María Cristina Arango de Pastrana” de la ciudad de Neiva, mediante el seguimiento longitudinal de tres meses, con un total de 87 escolares.
En el proceso investigativo, se utilizaron cuatro cuestionarios: el primero, sobre identificación de estrategias adoptadas a los directivos y docentes; el segundo, concerniente a la actividad física; el tercero, sobre frecuencia de consumo de alimentos; y el cuarto, se fundó en la efectividad de las estrategias para la promoción de hábitos alimentarios y actividad física a los escolares. Además, se utilizaron una balanza digital y un tallímetro para obtener estado nutricional. Se midieron peso, talla, se valoró estado nutricional a través del Índice de Masa Corporal, IMC, para la edad niños, puntación Z (5 a 17 años), y hábitos alimenticios y de actividad física.
A los tres meses, se repitió esta aplicación al mismo grupo de escolares a quienes se les midieron los cambios de estilo de vida y la prevalencia de sobrepeso/obesidad. Se identificaron estrategias tales como, prohibición de venta y publicidad de alimentos de bajo valor nutricional, desarrollo de capacidades a padres de familia, etc. Después de las estrategias adoptadas el porcentaje de la muestra que presentaba exceso de peso disminuyó de 38% a 33%. Se observó una reducción del consumo diario de bebidas azucaradas de 48,2% a 5,7%, y en el nivel de actividad física, muy activo, se evidenció un aumento significativo de 12% puntos porcentuales.
Hay que reconocer que la adopción de estrategias para la promoción de hábitos saludables en la escuela, ayuda en los cambios de hábitos de alimentación y actividad física en la prevalencia de obrepeso/obesidad en los escolares."