Introducción a la bioquímica -- ¿Qué es la vida? -- El mundo vivo -- Biomoléculas -- ¿Es la célula viva una

fábrica de productos químicos? -- Biología de sistemas -- Métodos bioquímicos -- Las células vivas --

Estructura de las células procariotas -- Estructura de las células eucariotas -- Bioquímica en perspectiva --

El agua: el medio de la vida -- Estructura molecular del agua -- Enlaces no covalentes -- Propiedades térmicas

del agua -- Propiedades solventes del agua -- Ionización del agua -- Energía -- Termodinámica -- Energía libre

-- Función del ATP -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Propiedades de las enzimas --

Clasificación de las enzimas -- Cinética enzimática -- Catálisis -- Regulación enzimática -- Carbohidratos --

Monosacáridos -- Disácaridos -- Polisácaridos -- Glucoconjugados -- Código de los azúcares -- Metabolismo de

los carbohidratos -- Glucólisis -- Gluconeogénesis -- Vía de las pentosas fosfato -- Metabolismo de otros

azúcares importantes -- Metabolismo del glucógeno -- Metabolismo aerobio: ciclo del ácido cítrico --

Reacciones de xodiación-reducción -- Ciclo del ácido cítrico -- Transporte electrónico y fosforilación

oxidativa -- Oxígeno, funcionamiento celular y estrés oxidativo -- Lípidos y membranas -- Clases de lípidos --

Membranas -- Metabolismo lipídico -- Ácidos grasos y triacilgliceroles -- Metabolismo de los lípidos de la

membrana -- Metabolismo de los isoprenoides -- Fotosíntesis -- Clorofila y cloroplastos -- Luz -- Reacciones

luminosas -- Reacciones independientes de la luz -- Regulación de la fotosíntesis -- Metabolismo del

nitrógeno: síntesis -- Fijación del nitrógeno -- Biosíntesis de los aminoácidos -- Reacciones biosintéticas

que involucran aminoácidos -- Degradación -- Recambio proteínico -- Catabolismo de los aminoácidos --

Degradación de neurotransmisores sleccionados -- Degradación de nucléotidos -- Biotransformación del HEM --

Integración del metabolismo -- Visión general del metabolismo -- Hormonas y comunicación intercelular --

Metabolismo de los mamíferos. Divsión del trabajo -- Ciclo alimentación-ayuno -- Ácidos nucleicos -- DNA --

RNA -- Virus -- Información genética -- Replicación, reparación y recombinación -- Transcripción -- Expresión

genética -- Síntesis de proteínas -- Código genético -- Apéndice: soluciones -- Glosario -- Créditos -- Índice

alfabético

Biochemistry: The molecular basis of life -- ISBN 978-0-19-530575-3

Constituye el mejor punto de equilibrio entre la biología y la química. Esta edición se ha actualizado para

reflejar los desarrollos recientes en el campo, con el compromiso de ofrecer a los lectores un sistema de

enseñanza de la más alta calidad posible.

La Facultad de Salud tiene la 3ª ed.