Introducción a la bioquímica -- El mundo vivo -- Biomoléculas -- Procesos bioquímicos -- Visión general del

procesamiento de la información genética -- Las células vivas -- El agua: el medio de la vida -- Estructura

molecular del agua -- Enlaces no covalentes -- propiedades térmicas del agua -- Propiedades disolventes del

agua -- Ionización del agua -- Energía -- Termodinámica -- Energía libre -- Función del ATP -- Aminoácidos,

péptidos y proteínas -- Enzimas -- Propiedades de las enzimas -- Clasificación -- Cinética enzimática --

Catálisis -- Regulación enzimática -- Hidratos de carbono -- Monosacáridos -- Disacáridos y oligosacáridos --

Polisacáridos -- Glucoconjugados -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Glucólisis -- Gluconeogénesis --

Ruta de las pentosas fosfato -- Metabolismo de otros azúcares importantes -- Metabolismo del glucógeno --

Metabolismo aerobio I: ciclo de ácido cítrico -- Reacciones de oxidación-reducción -- Transporte electrónico y

fosforilación oxidativa -- Transferencia electrónica: un dispositivo de vida -- Agresiónoxidativa --

Deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa -- Isquemia y reperfusión -- Lípidos y membanas -- Clases de

lípidos -- Las acuaporinas -- Metabolismo lipídico -- Oxidación de los ácidos grasos: dobles enlaces y cadenas

impares -- Metabolismo de los eicosanoides -- Metabolismo de los lípidos de la membrana -- Biogénesis de las

membranas -- Metabolismo de los isoprenoides -- Fotosíntesis -- Clorofila y cloroplastos -- Luz -- Reacciones

luminosas -- Metabolismo del almidón y de la sacarosa -- Alternativas al metabolismo -- Regulación de la

fotosíntesis -- Estudios de fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno -- Fijación del nitrógeno -- Biosíntesis

de los aminoácidos -- Fijación del nitrógeno y agricultura -- Reacciones biosintéticas de los aminoácidos --

Neurotransmisores -- Enfermedad de Parkinson y dopomina -- Envenenamiento por plomo -- Metabolismo del

nitrógeno: degradación -- Recambio proteico -- Hiperamonemia -- Trastornos del catabolismo de lso aminoácidos

-- degradación de neurotransmisores seleccionados -- degradación de los nucleótidos -- Biotransformación del

heno -- Gota -- Integración del metabolismo -- Ciclo alimentación-ayuno -- Comunicación intercelular --

Ejercicio y metabolismo de los nutrientes -- Enfermedades hormonales -- Mecanismos de acción hormonal --

Diabetes mellitus -- Métodos hormonales -- Ácidos nucleicos -- DNA --Métodos de los ácidos nucleicos -- RNA --

DNA antiguo y no tan antiguo -- Virus -- Análisis filogenético y transferencia de genes lateral -- Información

genética: replicación, reparación y recombinación -- Genómica -- Transcripción -- Expresión de los genes --

Carcinogenia -- Síntesis de proteínas -- El código genético -- EF-Tu: una proteina motora -- Plegamiento

proteico y enfermedad humana -- Preoteómica -- Apéndice -- Glosario -- Índice --

Biochemistry: the molecular basis of life