Incluye CD-Rom que se puede consultar en la Biblioteca Electrónica de la Facultad de Salud.

El campo de la bioquímica -- El alcance de la bioquímica -- La matriz de la vida: interacciones débiles en

un medio acuoso -- Energética de la vida -- Arquitectura molecular de la materia viva -- Ácidos nucleicos --

Introducción a las proteinas: nivel primario de la estructura proteica -- Estructura tridimensional de las

proteínas -- Función y evolución de las proteínas -- Proteínas en movimiento: sistemas contráctiles y motores

moelculares -- Hidratos de carbono -- Lípidos, membranas y transporte celular -- Dinámica de la vida:

catálisis y control de las relaciones bioquímicas -- Ezimas: catalizadores biológicos -- Introducción al

metabolismo -- Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores -- Metabolismo de

los hidratos de carbono I: procesos anaerobicos en la generación de energía metabólica -- Procesos oxidativos:

ciclo del ádido cítrico y ruta de la pentosas fosfato -- Tranporte electrónico, fosforilación oxidativa y

metabolismo del oxígeno -- Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno --

Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis -- Fotosíntesis -- Metabolismo lipídico I: ácidos

grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas -- Metabolismo lípidico II: lípidos de membrana, esteroides,

isoprenoides y eicosanoides -- Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios d ela biosíntesis, la

utilización y el recambio -- Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, perifirinas y

neurotransmisores -- Metabolismo de los nucleótidos -- Coordinación metabólica, control metabólico y

transducción de señal -- Información -- Copiado de la información: replicación -- Reestructuración de la

información: restricción, reparación, recombinación, reordenamiento y amplificación -- Lectura de la

información: transcripción -- Descodificación de la información: traducción -- Los genes eucariotas y su

expresión -- Respuestas a los problemas -- Glosario -- Índice --

Biochemistry, Third edition -- ISBN 0-8053-3066-6