Tratado básico de enología (Record no. 1526)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01110nam a22002537a 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-NeUS |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20210928062734.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 131105b ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-NeUS |
| Lengua de catalogación | español |
| Centro/agencia transcriptor | CO-NeUS |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Ough, Cornelius S. |
| relación | autor |
| 9 (RLIN) | 72257 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Tratado básico de enología |
| Mención de responsabilidad, etc. | C.S. Ough ; traductora Concepción Llaguno Marchena |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Zaragoza (España) |
| editorial | Acribia |
| fecha | 1996 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 294 paginas |
| Ilustraciones | ilustraciones retratos y tablas |
| 490 0# - SERIE | |
| serie | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 95327 |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | Dedicado al elaborador que se propone hacer vino o champagne a pequeña o mediana escala y al elaborador concienzudo que quiere hacer vino para la familia y desea saber algo más que eso de se añaden dos cucharaditas de esto y aquello agitando con una varilla limpia. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA | |
| nota | Winemaking basics.- |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 663.2 |
| Clave de autor | O833 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Vinicultura |
| 9 (RLIN) | 134605 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Vino |
| Subdivisión general | analisis |
| 9 (RLIN) | 134606 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Vinos |
| 9 (RLIN) | 134607 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Ciencia y tecnologia de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 103100 |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Agroindustria |
| 9 (RLIN) | 99778 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libros |
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