Meyer, Marco R
Elaboración de productos agrícolas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Yohan D. Berlijn ; con la colaboración de F. R. Kirchner Salinas, G. Solís Carbajal, N. Paulín Torres, I. De la Rosa Peñaloza, J. Medina Figueroa, C. R. Usami Olmos ; Revi. Dott, Prof. Gaetano Paltrinieri, Mtra. F. Orozco Luna - Segunda edición - 108 páginas - Manuales para la educación agropecuaria. Industrias rurales No. 26 .
Conservación de granos -- Procesamiento de harinas de trigo -- Procesamiento de otros cereales -- Producción de aceites vegetales -- Producción de proteínas vegetales -- Producción de azúcar -- Producción de fibras vegetales -- Beneficio del café -- Beneficio del cacao.
9682436354
Productos agricolas
Industrias rurales
Agroindustria
664.7 / / M612e
Elaboración de productos agrícolas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Yohan D. Berlijn ; con la colaboración de F. R. Kirchner Salinas, G. Solís Carbajal, N. Paulín Torres, I. De la Rosa Peñaloza, J. Medina Figueroa, C. R. Usami Olmos ; Revi. Dott, Prof. Gaetano Paltrinieri, Mtra. F. Orozco Luna - Segunda edición - 108 páginas - Manuales para la educación agropecuaria. Industrias rurales No. 26 .
Conservación de granos -- Procesamiento de harinas de trigo -- Procesamiento de otros cereales -- Producción de aceites vegetales -- Producción de proteínas vegetales -- Producción de azúcar -- Producción de fibras vegetales -- Beneficio del café -- Beneficio del cacao.
9682436354
Productos agricolas
Industrias rurales
Agroindustria
664.7 / / M612e